Садриева Ильсеяр Фоатовна
Технолог по питанию Муниципального казенного учреждения отдел образования Администрации муниципального района Стерлибашевский район.

Телефон: 8 (34739) 2- 20 52
E-mail: tehnologstboo@mail.ru
Курируемые вопросы:
- мониторинг соблюдения  СаНиПина,   связь с Роспотребнадзором,  Росветнадзором,

- подготовка  технических  заданий  по  организации  горячего  питания  и  закупок  продуктов  питания;

- согласование  проектов  договоров,  муниципальных  контрактов,  аукционной  и  иной  закупочной  документации  по    организации  питания  и  покупки  продуктов  питания;

- координация  организации  питания  обучающихся  и воспитанников;

-  организация  взаимодействия  ОУ  с  аутсорсерами  по  организации  горячего  питания;

-  мониторинг  качества и  контроля  качества  питания, в т.ч. лабораторный  анализ  и  связь  с  республиканским  центром;

- координация  разработки  и  согласования   меню (всех  видов);

- координация  ведения  документооборота   по  питанию;

- координация   витаминизации  блюд;

-  мониторинг  состояния  технологического  оборудования  и  порядка  эксплуатации;

- мониторинг  оплаты  за  питание  обучающихся  и воспитанников;

- организация  творческих конкурсов, смотров  и т.д. по курируемым  направлениям;

- информационное  сопровождение  и  отчетность  по  курируемым   вопросам.